丹桂飄香又中秋，花好月圓人長(zhǎng)久。近日，在中秋佳節(jié)到來(lái)之際，公司工會(huì)組織干部職工開(kāi)展“情暖中秋 筑夢(mèng)同行”DIY月餅制作活動(dòng)，體驗(yàn)中華文化的獨(dú)特魅力，感受傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃氛圍。
公司工會(huì)在二樓食堂開(kāi)展DIY月餅制作活動(dòng)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈而溫馨，專業(yè)面點(diǎn)師向大家詳細(xì)講解制作月餅的方法、技巧、步驟。隨后，大家紛紛動(dòng)手，一邊制作，一邊交流體會(huì)。備料、包餡、成型，不一會(huì)兒功夫，烤盤就擺滿了待烘焙的月餅。隨著烘焙結(jié)束，一盤色香味俱全的月餅出爐，空氣中彌漫香甜的味道。活動(dòng)結(jié)束后，大家將親手制作的月餅用包裝盒裝起來(lái)，帶回家與家人一起分享，共享節(jié)日的甜蜜。
“你那個(gè)包太大了，返工返工……”“你這個(gè)壓的圖案不明，重新來(lái)……”“你的盒子裝反了，拿出來(lái)?yè)Q一面……”在陽(yáng)春景秀項(xiàng)目，大家不時(shí)拿出管質(zhì)量的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度對(duì)同事制作的月餅進(jìn)行一番“點(diǎn)評(píng)”，言語(yǔ)里無(wú)不展現(xiàn)了對(duì)于質(zhì)量的重視，精細(xì)化管理不僅體現(xiàn)在項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中，更融入了干部職工的日常。
在機(jī)械設(shè)備租賃公司大石壩基地，迎中秋主題活動(dòng)在“傳統(tǒng)習(xí)俗我知道”“領(lǐng)導(dǎo)班子送祝?！敝欣_(kāi)帷幕。隨后，“月餅DIY制作”“十指同心”“手腳并用”“合力建搭”等趣味游戲依次開(kāi)展。壓軸小游戲“玉兔套月餅”將活動(dòng)氛圍推向高潮。
醒面、備料、包餡、成型、烘焙、回油……在第二分公司騰沖市第二污水處理廠及配套管網(wǎng)工程項(xiàng)目，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)成員分工協(xié)作、密切配合，有人現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，有人跟著短視頻現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做。在歡聲笑語(yǔ)中，一個(gè)個(gè)印有“總承包公司”“騰沖項(xiàng)目”字樣的精美月餅便裝滿了盤，干部職工用一個(gè)個(gè)小創(chuàng)意寄托著對(duì)企業(yè)、對(duì)團(tuán)隊(duì)的美好祝福。
干部職工表示，DIY月餅制作活動(dòng)讓大家在工作之余體會(huì)生活樂(lè)趣，真切感受傳統(tǒng)節(jié)日文化內(nèi)涵，同時(shí)增進(jìn)彼此之間的交流，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力。在接下來(lái)的工作中，將立足崗位、勤奮工作，為集團(tuán)、公司內(nèi)涵式高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
（記者：趙紅 段洋洋 張存英 和云鳳 編輯：胡建平）
